Mousse de maracujá em 5 minutos

Em banho maria derrete-se o chocolate branco. Bate-se as claras em castelo. Retira-se a polpa dos maracujás para uma tigela, grainhas incluídas. Mexe-se o chocolate derretido com as gemas (ou mascarpone) e com a polpa dos maracujás. Envolve-se tudo com as claras em castelo.

Servi com framboesas e bocados de biscoito. Se conseguirem resistir, vai ao frigorífico para refrescar, se não conseguirem é colherada atrás de colherada.

Ingredientes e Quantidades
Para 10 taças
300 gr de chocolate branco
6 ovos (ou se preferirem, 500 gr de mascarpone)
10 maracujás