Confesso que desconheço a receita, e antes de qualquer outro assunto dou os créditos desta sopa rica de peixe à família Serrano que tão bem nos recebe em seu lar.
Sei apenas que a sopa tem um sabor divinal, e que é certo e garantido que todas as vezes que a receita desta sopa for seguida, o sabor será o mesmo...com um pormenor diferente de todas as outras feitas na bimby, é que esta é feita com ovo explodido, o que lhe dá um sabor genuíno e "único no mundo, quiçá em Portugal".
Seguiu-se um wiiiizada em famílias, muito bom!
Uma vez mais e sempre, obrigado Serranos!
Nota, não tentem fazer isto em casa, mas para o ovo explodido é necessário cozer o ovo, esmagar ligeiramente a casca para (achar) que o ovo não expluda aquando aquecido no microondas :).
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