Big Balls

O título do post diz tudo, arranje tomates grandes e que não estejam demasiado maduros. Retire a polpa e as grainhas. Esfregue o interior do vegetal com sal grosso e orégões e deixe repousar por 10 minutos.

(Se fosse nas filmagens do Chef Online do Continente diria agora: ) Acenda o forno a 200º e vamos aguardar (e depois ficava em frente ao lava loiças à espera de um... "Cooooorta").

Recheie o tomate com um fundo de natas de soja, abra um ovo (de preferência de galinha caseira) e cobra com queijo ralado e forno com eles.

Quando estiverem com o ar de turista britânico nas praias do ALLgarve, é só tirar do forno e servir, como entrada ou acompanhamento.

(e fosse nas filmagens do Chef Online do Continente diria agora ao centro da bancada:) Bom apetite...(e saía de cena).