A atribuição do Rótulo Ecológico da União Europeia ao Hotel Rural Quinta de Bispos garante ao hóspede o respeito pelo ambiente natural, a utilização de uma parte significativa de electricidade proveniente de módulos fotovoltaicos, a gestão eficiente da energia e da água, a utilização de produtos químicos menos perigosos para o ambiente e para a saúde, a minimização da produção de resíduos e uma gestão adequada dos mesmos, bem como a formação do pessoal em procedimentos ambientalmente correctos.
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