Uma visita às caves do esporão fez-me conhecer este vinho, que nos foi apresentado como "fazemos só pelo gozo de fazer uma colheita tardia". É caso para dizer que se divirtam muito mais a fazer este e outros vinhos.
É um vinho muito doce, com notas complexas na boca, e acompanha bem pratos intensos de sabor, esqueçam lá essa coisa de um peixinho grelhado. Este vinho requer algo mais intenso que um prato ligeiro.
Recomendo!
crédito da foto: pajopese
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