Cansados dos mesmos pratos de sempre? Pois bem, transformem os tradicionais pratos em pequenas trouxas, e ligeiros acrescentos e vão ver como podem renovar o saber.

O jantar era jardineira de borrego. A que está na foto foi feita em vinho tinto, e no fim juntei um molho branco regado ligeiramente com vinagre balsâmico. Para a trouxa usei massa filo, pincelada com azeite.

Como alternativa à jardineira, já fiz a trouxa com recheio de peixe e legumes cozidos, também envolvidos no mesmo molho branco com vinagre e o resultado foi igualmente agradável